Chokoladeis

Skriv en kommentar

26. maj 2012 af mfaerch

En af mine favoritting at lave i køkkenet, om sommeren, er hjemmelavet is. Denne chokoladeis bliver jeg ofte ved med at vende tilbage til, da den bare er super nem at lave og den smager skønt. Jeg foretrækker isen med mellemstore stykker chokolade, så der er et modstykke til den cremede is.chokoladeis 005

  • 2 dl. fløde
  • 2,5 dl sødmælk
  • 20 g kakao
  • 100 g flormelis
  • 2 past. æggeblommer
  • 1 tsk. kaffepulver (Nescafé kan også bruges)
  • 75 g. mørk chokolade (70 %)

Sådan gør du:

Rør æggeblommer, flormelis, kakao, kaffepulver og ca 0,5 dl mælk sammen. Tilsæt resten af mælken og pisk til kakaoen er rørt ud og væsken skummer let. I en anden skål piskes fløden til den næsten er stiv. Chokoladeblandingen og fløden vendes og hakket mørk chokolade tilsættes. Blandingen er ny klar til at komme i fryseren eller ismaskinen. I en ismaskine tager det ca. 30-45 min før isen er klar. Det tager ca. 4 timer, hvis isen laves uden og her skal du ud og rør i isen hver ½ time for at undgå at isen laver krystaller.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: