-
25. februar 2021 af mfaerch
Denne opskrift er inspireret af en af de skønne retter, som blev serveret til Steffens og mit bryllup i 2013. …
Continue reading
Category: Fisk, Foretter, gourmet, Hovedretter, Nytår
| Tags: ærtepuré, ærteskud, bacon, brunet smør, fisk, fløde, hvidvin, sauce, smør, smørsauce, soya, soyasmør, torsk, torske loins, torskeloins
-
3. juli 2016 af mfaerch
Sommervejret synes at være gået lidt på stand-by og derfor har vi i regnvejret haft lyst til supper at varme …
Continue reading
Category: Fisk, Foretter, Hovedretter, Hverdagsmad, Supper
| Tags: ', citronpeber, efterår, gulerødder, hvidløg, krydderurter, krydret suppe, laurbærblade, løg, nem mad, paprika, persille, persillerød, suppe
-
31. januar 2016 af mfaerch
Efter at have kørt FULDT program hele januar (alm. arbejde, hold, Education og skole), trængte jeg virkelig til at holde …
Continue reading
Category: Fisk, Foretter, gourmet, Tapas
| Tags: bacon, citron, fisk, forret, forretter, Gewurztraminer Grand Cru, gourmet, hvidvin, kammuslinger, Kuentz-Bas, nem mad, olivenolie, persille, scallops, skaldyr, smørsauce, tapas
-
1. januar 2016 af mfaerch
Igen i år (eller sidste år, om man vil) gav vi den igen gas med madklubben til nytårsfesten. Udover hovedretten …
Continue reading
Category: Foretter, Nytår
| Tags: østers, østerskniv, croutoner, forårsløg, forret til nytår, gratinering, hurtig mad, lime, nem mad, Nytår, nytårsmad, nytårsret, persille, seafood, spinat, tabasco
-
10. december 2015 af mfaerch
Klassisk blinis som min far laver dem 😀 Har får du en opskrift på en helt klassisk servering af blinis …
Continue reading
Category: Brunch, Café, Fisk, Foretter, Picnic
| Tags: appetizer, blinis, creme, dild, dip, dressing, forret, mynteblade, nem mad, pandekage, rødløg, rogn, simpel mad, sommermad
-
8. december 2015 af mfaerch
Vi fortsætter kavalkaden af indlæg, som bare har ligget og ventet på at jeg fik tid til at smide dem …
Continue reading
Category: Dip, Fisk, Foretter, Nytår
| Tags: friture, friturestegt, kammuslinger, kryddermayo, mayo, muslinger, Nytår, nytårsmenu, wasabi
-
1. januar 2015 af mfaerch
I ønskes allesammen et godt og lykkebringende nytår. For mig stod den som sædvanligt på hygge med madklubben. Min aften …
Continue reading
Category: Foretter, Hovedretter, Kager, Nytår
| Tags: beef wellington, bolchebeder, cigar, fest, festmenu, kammuslinger, kransekage, krebsesalat, kryddermayo, mayo, menu til fest, Nytår, wasabimayo
-
20. december 2014 af mfaerch
Laaaangt om længe har jeg fået ferie. Meget tiltrængt efter en længere periode hvor Fitness World Education har optaget mine …
Continue reading
Category: Fitness/proteinopskrifter, Foretter, Hovedretter, Hverdagsmad, Pasta
| Tags: citron, Gefu spirelli, glutenfri, grøntsager, hvidløg, kæmperejer, low carb, nem mad, olivenolie, pasta, Rejer, retter med grønt, salt, smør, squash, zucchini
-
3. august 2014 af mfaerch
En af mine favoritter om sommeren er den italienske forret caprese. Det er en super simpel ret, som består af …
Continue reading
Category: Foretter, Salater, Tilbehør
| Tags: antipasti, basilikum, forret, italiensk, mozzarella, nem mad, olivenolie, peber, salt, tomat
-
17. april 2014 af mfaerch
Jeg har, som den hyppige læser nok har opdaget, en svaghed for rejecocktails. Jeg ved ikke om det hænger sammen …
Continue reading
Category: Fisk, Foretter
| Tags: agurk, asian, asiatisk, avocado, citron, forret, forret med rejer, ingefær, rejecocktail, Rejer, risvineddike, salat, sommersalat, soya, sukkerærter