Det skal du bruge:

• ½ dl. afkølet espresso
• 2 dl kold mælk
• 6 isterninger
• 1 spsk brun sukker (kan erstattes med et par dråber sødemiddel – hvis man har en sød tand og vil undgå de ekstra kalorier)
• ½-1 tsk. lakridspulver eller 1 spsk. lakridssirup

Sådan gør du:

Blend alle ingredienserne indtil kaffen har en cremet konsistens -helst så meget at du kan stille et sugerør i midten uden at det vælter. Lakridspulveret skal helst opløses i denne process. Hæld i et lækkert glas og  pynt evt med en smule lakridspulver på toppen.