• 2 squash 
• 1 finthakket tomat
• 2 finthakkede forårsløg
• 1 spsk friskhakket persille
• En håndfuld friskrevet ost
• 1 fed presset hvidløg
• 50 g finthakket chorizo
• salt og peber

Sådan gør du:

Start med at skære hver squash i 3 lige store dele. Skær herefter hvert stykke på langs og grav et lille hulrum i hvert stykke med en teske. Hak indmaden fra squashbådene og bland det med de øvrige ingredienser. Tilsæt salt og peber.

Herefter fyldes bådene og de er nu klar til at komme på grillen. Bådene er klar når osten er smeltet.