Jeg ELSKER at starte weekenden med en solid morgenmad med masser af frugt, lækkert brød, sunde pandekager og hjemmelavet juice. I dag har jeg startet dagen med denne skønne kulørbombe. Perfekt balance af syrlighed, sødme og spice fra ingefæren. Det kunne godt blive en klassiker herhjemme.

Det skal du bruge: (2 store glas)

• 4 appelsiner
• 2 store gulerødder
• 1 stykke ingefær (størrelse med 1½ valnød)

Sådan gør du: Skær ender af gulerødder, skræl ingefær og appelsin. Kør det hele gennem din juicer. HAPS HAPS HAPS