Halfbake chokoladekage aka Torta di Cioccolato al Balsamico

Skriv en kommentar

14. april 2012 af mfaerch

halfbake

Det skal du bruge:

  • 1 tsk. smør
  • 100 g. kakao
  • 350 g. hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • ¼ tsk. salt
  • 350 g. sukker
  • 3 dl. varmt vand
  • 2 dl. olivenolie
  • 2 spsk. balsamisk eddike
  • 1 spsk. hvidvinseddike
Sådan gør du:

1. Smør en springform (ca 22 cm i diameter) og drys indersiden med kakao. Opvarm herefter ovnen til 180 grader og sigt resten af kakao, mel, bagepulver og salt i en dyb skål. Tilsæt sukker og rør grundigt sammen.  Derefter blandes varmt vand og olie sammen og hældes forsigtigt over de tørre ingredienser. Rør til dejen bliver mørk og tyktflydende. Tilsæt så begge eddiker og rør grundigt massen sammen og hæld den i formen med det samme. Bag kagen i ca. 45 min (afhængigt af ovn). Kanten skal her være hård men midten stadig blød. Sluk kfor varmen og lad kagen hvile i ovnen i 15 min i ovnen. Tag så kagen ud og lad den blive formen. Tag den ud ca. 30 min inden servering. Kagen kan med fordel spises sammen med en god vanilieis, friske figner, mascarpone-creme og/eller coulis.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: