Grøn kartoffelsalat

Skriv en kommentar

3. august 2012 af mfaerch

 

Er du også træt af den sædvanlige kartoffelsalat med hvid sauce? Her får du mit bud på en alternativ kartoffelsalat til grillmaden. Den har masser af smag og er knap så anonym som den klassiske kartoffelsalat.

grøn kartoffelsalat

Det skal du bruge:

  • 1 kg små nye kartofler – kogte
  • 3 spak kapers
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 håndfuld friske mynteblade
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 2 fed presset hvidløg
  • 1 spsk. sennep
  • 2 spsk. hvid balsamico
  • 1/2 dl. god olivenolie
  • salt og peber

Sådan gør du:

Skær kartoflerne i små tern og hæld dem i en skål til afkøling. Blend krydderurter, hvidløg og kapers sammen med sennep, vinedikke og olivenolie. Smag til med salt og peber og vend kartoflerne i saucen.

Nem og velsmagende sommertilbehør til grillmaden.

God fornøjelse

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: