Gammeldags gulerodskage

Skriv en kommentar

3. september 2012 af mfaerch

Denne kage er lavet ud fra en helt gammel opskrift, som jeg kan huske at vi i sin tid brugte i folkeskolen. Den har en lækker konsistens og kan varieres på flere forskellige måder.

Gulerodskage

Det skal du bruge

  • 1 1/2 dl sukker
  • 2 1/2 dl mel
  • 3 store revne gulerødder
  • 1 dl. planteolie
  • 2 æg
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 1 tsk. kanel

Sådan gør du:

Start med at piske olie og sukker godt sammen. Tilsæt herefter et æg ad gangen og piske grundigt. Hvedemel, vanille, bagepulver, natron, kanel og de revne gulerødder tilsættes. Rør grundigt sammen. Hæld så dejen i en smurt springform og bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i 45 minutter.

Hvis du ønsker en glasur kan jeg anbefale at blande 30 g. smør, 1 dl. flormelis og 50 gram neutral flødeost. Glasuren piskes godt sammen og smøres over kagen når den er kølet af. Det smager himmelsk 😀

Variér kagen ved at fylde en håndfuld rosiner elller/og 50 g hasselnødder i dejen.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: