Hyldebærsaft

Skriv en kommentar

2. oktober 2012 af mfaerch

Det skal du bruge

  • 1 kg hyldebær
  • 6 dl vand
  • 1 1/2 øko citron
  • 2 haveæbler
  • 1/2 vanillestang
  • sukker*
  • 1 tsk citronsyre
  • 1 tsk atamon

Sådan gør du:

Start med at skylle bærene grundigt og rib dem ned i en stor gryde. Skær citronen i skiver (behold skallen på) og skær æblerne i mindre stykker og læg frugten i gryden. Tilsæt vand og vanille og kog frugten op i ca. 30 minutter.

Herefter sies saften. Mål her af, hvor meget saft du har. Du skal bruge 50 gram sukker for hver deciliter saft du har. Til min portion har jeg derfor brugt 500 gram sukker.

Hæld saften tilbage i en rengjort gryde og tilsæt sukkeret. Rør indtil sukkeret er opløst. Tilsæt dernæst citronsyre og atamon. Hæld dernæst saften på flasker.

Saften kan nydes varm eller kold.

Får du lavet en stor portion kan saften med fordel puttes i fryseposer og fryses ned.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

Julie Bruun

En blog om sund mad og træning

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

%d bloggers like this: