Frugtsalat med ingefær

Skriv en kommentar

21. oktober 2012 af mfaerch

Her får du en af mine favoritopskrifter. Jeg bruger den både til når jeg skal lave en lækker og let dessert, men ynder også at bruge den når jeg får venner forbi til en brunch. Det er endnu en nem ret, som ikke kræver oceaner af tid i køkkenet.

Frugtsalat til de voksne

Det skal du bruge:

  • 1 dl. vand
  • et stykke ingefær på str. med en valnød -skåret i tynde strimler
  • 80 gram rørsukker
  • saft af en citron
  • et nip tørret chili
  • Frisk frugt (fx. honningmelon, ananas, appelsin) -skåret i tern

Sådan gør du: Start med at lave ingefærlagen. Vand, ingefær, sukker og citron koges op til sukkeret er opløst. Tilsæt chili og køl lagen ned. Tilsæt frisk frugt og lad det trække et par timer inden servering. Laver du frugtsalaten til brunch kan du sagtens nøjes med at lade det trække i ca. 30 min…men det bliver bedre når den står længere. Pynt salaten med frisk citronmelisse eller basilikum.

Frugten er fantastisk til en lækker brunch eller som frisk som tilbehør til isdesserten.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: