Bruschetta

Skriv en kommentar

1. december 2012 af mfaerch

Her får du opskriften på en lækker og let italiensk antipasti. Det er en fantastisk sammensætning af konsistens og smag. En klassiker fra det italienske køkken, som du ikke bør snyde dig selv for.

Brushetta

 

Det skal du bruge:
2 tomater
1 stort fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 spsk fint hakket persille
Salt og peber
Et par skriver filonebrød

Sådan gør du:
Start med at skolde tomaterne. Flå skindet af tomaterne, skær stik-resten af og hak tomaterne i små tern og put dem i en skål. Pres hvidløget over og tilsæt olivenolie og persille. Smag til med salt og peber og sæt tomatsalaten i køleskabet mens du klargør brødet. Brødet skæres i skiver af ca. 1 cm og ristes i en ovn eller på brødrister. Server brødet med tomat ovenpå. Pynt evt med et basilikumblad. Enkelt og lækkert!

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: