Det skal du bruge:

• 2 æg
• 100 g. flydende fedtstof
• 2 1/2 friskpresset appelsinjuice
• 200 g hvedemel
• 50 g. kakao
• 1/2 tsk natron
• 175 g. sukker
• 50 g. grofthakket chokolade (70%)

Sådan gør du:

Bland de våde ingredienser i en skål (æg, fedtstof og juice). I en anden skål blandes mel, kakao, sukkerog natron. De våde ingredienser blandes herefter med de tørre og blandingen piskes godt. Chokoladen tilsættes herefter. Hæld massen over i muffin-forme og bag kagerne i en forvarmet  ovn (175 grader) i ca. 35 min.