Nemme Lakseruller

Skriv en kommentar

13. september 2013 af mfaerch

Jeg har haft venner til brunch et par gange i sensommeren og til en af dagene har jeg lavet denne rulle. Den er fantastisk, hvis du spørger mig og egner sig godt til brunch eller en picnic.

21 december 006

Det skal du bruge:

  • 150 gram røget laks
  • 1 majspandekage
  • Salatblade
  • Smøreost (neutral eller med smag)
  • Peberrodssalat (evt med tranebær)

Sådan gør du:

Det er rimeligt simpelt, som med mange af mine andre opskrifter. Start med at smøre ost ud over majspandekagen. De yderste 2 cm af pandekagen skal ikke smøres, da de skal bruges til at lukke kandekagen med. Fordel så salatblade og laks ud over rullen, så osten er dækket. Smør så peberrodssalaten ud over pandekagen og afslut med at rulle pandekagen. Den yderste kant duppes med et par dråber vand for at få den vil at klæbe. Rul pandekagen yderligere i et stykke folie, så fyldet bliver presset godt sammen. Sæt endeligt rullen i køleskabet en times tid og skær den i skrå skiver inden servering.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: