Så har julefreden sænket sig og jeg er gået på ferie. I den anledning har jeg selvfølgelig været i køkkenet og lavet forskellige godter. Jeg har endda været i gemmerne efter de helt old-school opskrifter, så den helt rigtige julestemning kunne findes. Opskrifterne er meget simple, så selv de helt små kan være med i køkkenet 😀

Det skal du bruge:

• 50 g smør eller margarine
• 70 gram kokosmel
• 100 gram flormelis
• 2 spsk kakao
• 1 spsk minimælk
• ekstra kokosmel til at rulle sneboldene i

Sådan gør du:

Rør margarine og flormelis sammen til en blød masse. Tilsæt kokosmel, kakao og mælk og ælt godt. Rul kokosblandingen til små kugler og tril dem i kokosmel. Sæt kuglerne på køl og opbevar dem i en lukket beholder indtil servering.

Skulle man få lyst til at lave en lidt mere luksuriøs udgave, kan man dyppe sneboldene i mørk (eller lys) chokolade inden man tilsætter det sidste kokos.