Står du lige om mangler en lækker opskrift til weekendens brunch? I så fald vil jeg anbefale dig at lave bananvafler.
Det skal du bruge:

• 1 moden banan
• 30 g mel
• 1 æg
• 1 tsk vanillesukker
• 1 knivspids kardemomme
• evt topping – frisk frugt, peanutbutter eller nutella

Sådan gør du:

Blend alle ingredienser til en jævn dej. Bag vaflerne i et vaffeljern i ca. 3-5 minutter og server med frisk frugt, peanutbutter eller nutella