I ønskes allesammen et godt og lykkebringende nytår. For mig stod den som sædvanligt på hygge med madklubben. Min aften var godt nok lige i fare et øjeblik pga sygdom, men jeg kom da heldigvis afsted alligevel. Det var en lækker aften i lækkert selskab og der var masser af lækker mad.

Forretten bestod i år af krebsesalat og friterede kammuslinger med wasabimayo. Hovedretten af beef wellington med frisee salat, bolchebeder, lækre rodfrugter med krydderrasp og dertil den mest fantastiske sauce. Desserten var en god cigar med vaffel med lækker chokolade og mousse af bær og lime. Ved midnat fik vi selvfølgelig en kransekage.

Stef og jeg fik lov at tage os af forretten og kransekagen, så der kommer en opskrift ind på bloggen inden længe på forretten. Kransekageopskriften er her i forvejen.