Semi-dried tomatoes

Skriv en kommentar

6. juni 2016 af mfaerch

Langt om længe er det lykkedes mig at få dette tilbehør til at få den rette bagetid. Jeg har af flere gange forsøgt mig med at lave semi-dried tomatoes, men er endt med en mere dried end semi-dried udgave af tomaterne grundet for lang bagetid. I dag har vi således fået de lækreste pizzaer i bedste italiensk stil med tynde bunde og let topping. Jeg tror sågar min gamle chef på Aarhus-pizzariaet Casa Mia, ville være stolt af mig

semidried 004

Det skal du bruge:

  • 400 gram cherrytomater
  • 3 spsk olivenolie med hvidløg (jeg brugte den fra Nicolas Vahé)
  •  2 spsk sukker
  •  1 spsk salt
  • peber
  •  3 spsk oregano

Sådan gør du: 

Opvarm ovnen på 200 grader (alm ovn). Start med at halvere tomaterne og fordel dem på et stykke bagepair eller ovnfast fad. Tilsæt sukker, salt, peber, oregano og olivenolie  til tomaterne og bag dem i ovnen til de er let tørrede. Hold øje med tiden, da det kan variere meget fra ovn til ovn. Mine endte med at bage i 2 timer.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Personlig træner Mette Færch Lunde

PERSONLIG TRÆNING OG KOSTVEJLEDNING

Yoga i det fri, non-profit

Yoga i det fri i Aarhus - yoga for alle

yogadaysaarhus.wordpress.com/

Yoga Festival i smilets by

Isabella Thordsen

Opskrifter til enhver lejlighed

Brokblog.dk

Opskrifter til enhver lejlighed

CECILIE LIND

Opskrifter til enhver lejlighed

Opskrifter til enhver lejlighed

CookieCrumble

Opskrifter til enhver lejlighed

Den kreative side

Kreativ blog og galleri

Tom Kristensen

Illustrations, comics/graphic novels and sketches

%d bloggers like this: